Delicie-se com o sabor autêntico do bolo de milho salgado, perfeito para animar as festividades juninas. Com uma combinação de grãos de milho frescos e ingredientes irresistíveis, este bolo é uma verdadeira tentação.
Sua massa fofinha e dourada, repleta de pedaços de milho, vai encantar os paladares mais exigentes. Sirva quente e desfrute de um pedaço dessa delícia tradicional que vai aquecer seu coração nas festas juninas.
Receita de Bolo de Milho Salgado para sua festa junina
Informações
- Tempo de preparo: 45 min.
- Rendimento: 12 porções
- Receita Fácil
Ingredientes
- 6 espigas de milho verde
- 2 ovos batidos
- 1/2 xicara de chá de óleo de soja ou milho
- 1/2 xícara de chá de muçarela ralada em ralo grosso
- Cheiro verde picadinho a gosto
- Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
- 1 cebola média ralada
- 1 gomo de linguiça de pernil esfarelada (opcional)
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Modo de preparo
- Remova o milho das espigas usando uma faca e triture os grãos no liquidificador com 1/4 de copo de água.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione os demais ingredientes.
- Se desejar incluir a linguiça, retire-a da tripa e frite por alguns minutos antes de acrescentá-la à massa.
- Unte uma assadeira média e despeje a massa.
- Asse em forno quente até ficar dourado.
- Sirva enquanto ainda estiver quente.
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