Muitas vezes tudo que queremos no dia a dia é praticidade. Neste sentido, receitas de microondas são uma mão na roda, ainda mais se foram proteicas e saudáveis. Confira aqui a receita simples de bolo de whey na caneca.
AO VIVO NE10PLAY
Esta receita é rica em proteínas devido ao whey protein, além de conter alto teor de fibras que ajudam o intestino a funcionar. Tudo isso com o benefício de ter um tempo de preparo de apenas alguns minutos.
Receita de bolo de whey na caneca fácil e rápido
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de proteína em pó sabor baunilha (Whey Protein)
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de amêndoa para uma versão sem glúten)
- 1 colher de sopa de adoçante (a gosto)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite (pode ser leite normal, leite de amêndoa, ou leite de sua escolha)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Comece por escolher uma caneca grande e de micro-ondas, para evitar que o bolo transborde enquanto cozinha.
- Em uma tigela pequena, misture o Whey Protein, a farinha de aveia, o adoçante, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Em outra tigela, bata o ovo até que a clara e a gema estejam bem misturadas.
- Adicione o leite e o extrato de baunilha ao ovo batido e misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na caneca escolhida.
- Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência máxima por 1-2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. O bolo deve crescer e firmar. Fique de olho para que não transborde.
- Retire a caneca do micro-ondas com cuidado (ela estará quente) e deixe esfriar por alguns minutos antes de comer.
- Se desejar, você pode adicionar coberturas como iogurte grego, frutas frescas ou um fio de mel antes de servir.