RECEITA FIT

BRIGADEIRO PROTEICO FIT: Brigadeiro tá liberado na dieta? Conheça a RECEITA DE BRIGADEIRO FIT COM WHEY DE CHOCOLATE e aproveite o sabor desta receita proteica

Aprenda a receita do brigadeiro fit de whey protein e coma sem medo de ser feliz

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Jefferson Ricardo

Publicado em 08/09/2023 às 20:37
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Aprenda como fazer brigadeiro fit de whey de chocolate.
Aprenda como fazer brigadeiro fit de whey de chocolate. - Reprodução/Freepik

O brigadeiro é um dos doces preferidos dos brasileiros. Ele está nas festas e reuniões familiares. É fácil de fazer e comer! No entanto, a receita tradicional possui muitas calorias e açúcar. Confira aqui a receita de brigadeiro fit com whey de chocolate!

Como fazer receita de brigadeiro fit com whey protein

O brigadeiro fit com whey protein é uma ótima fonte de proteína, além de matar aquela vontade de comer um docinho. Saiba como fazer essa receita simples e prática!

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Ingredientes:

  • 1 xícara de whey protein sabor chocolate
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal de sua escolha)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Em uma panela antiaderente, coloque o whey protein, o cacau em pó e o sal. Misture bem.
  2. Adicione o leite de amêndoa e mexa até que a mistura esteja homogênea.
  3. Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
  4. Quando a mistura começar a aquecer, adicione o mel (ou adoçante) e o óleo de coco. Continue mexendo.
  5. Cozinhe o brigadeiro em fogo médio por cerca de 5-7 minutos, ou até que ele comece a se desprender do fundo da panela e tenha uma consistência firme.
  6. Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa bem para incorporar.
  7. Deixe a mistura esfriar por alguns minutos até que seja possível manuseá-la sem queimar as mãos.
  8. Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, faça pequenas bolinhas com a mistura.
  9. Passe as bolinhas em whey protein em pó ou cacau em pó para dar o toque final.
  10. Deixe os brigadeiros fit descansarem na geladeira por cerca de 30 minutos para firmar antes de servir.

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