Renda-se ao encanto da macarronada tamanho família, um prato que transcende gerações e une corações ao redor da mesa.
Essa iguaria clássica é a escolha perfeita para reunir a família e os amigos, criando memórias afetuosas que resistirão ao tempo.
Com sua essência carregada de amor e simplicidade, a macarronada tamanho família convida a saborear momentos especiais e a desfrutar plenamente dos prazeres da vida.
Confira a receita para experimentar essa delícia!
Macarronada, Receita
Informações
- Rendimento: 8 porções
- Tempo: 40 Minutos
- Nível: Fácil
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão
- 500g de carne moída
- 2 tomate
- 2 cebolas roxas
- Coentro a gosto
- Pimenta
- 3 pimentas-de-cheiro verde
- Salsinha
- Sal
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de queijo provolone ralado
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de azeitona
- Ervilha a gosto
- 1 xícara de milho-verde
- 5 ovos cozidos
Modo de preparo
1. Coloque alho, tomate, cebola roxa, pimenta-de-cheiro e coentro para cozinhar com uma pitada de sal em seguida reserve
2. Doure alho, cebola, tomate e coentro em seguida adicione carne moída, molho de tomate e deixe refogar até reduzir um pouco o líquido
3. Coloque as verduras da água, misture bem, ajuste o sal em seguida coloque o macarrão sobre a carne, e regue com o caldo das verduras, vai regando até a massa ficar mole e poder misturar com a carne
4. Quando misturar, adicione milho-verde, ervilha, azeitonas e regue uma taça de vinho tinto e molho de tomate, deixe reduzir um pouco em seguida finalize com ovos cozidos, salsinha e chuva de queijo provolone.
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