Como uma startup, restaurante impulsiona inovação e tecnologia no coração do Recife

Já pensou em combinar gastronomia e tecnologia? Entre as ruas do Recife, o Frege é a mistura da boa culinária e da inovação recifense. O bar e restaurante representa um dos empreendimentos transformadores do centro da cidade pernambucana, que se conecta com os mais diversos públicos para impulsionar o surgimento de novos negócios.

Com investimento dos principais nomes que compõem o setor da tecnologia no Recife, o estabelecimento  tem um formato de startup e proporciona o encontro ideal entre os profissionais do entorno tecnológico que se concentra na cidade. 

O setor de tecnologia do Portal NE10 teve acesso ao local e conversou com o proprietário, além de alguns dos sócios que fazem o Frege ser sinônimo de pratos típicos atrativos e inovação na cidade.

Recentro e o surgimento de novos empreendimentos

Com a chefia de Ana Paula Vilaça, o Escritório de Gestão do Centro do Recife colocou em ação o Programa Recentro, lançado desde novembro de 2022.

A iniciativa tem o objetivo de recuperar o centro da cidade com desenvolvimento de potencialidades econômicas, culturais, históricas e arquitetônicas para transformar os bairros do Recife, São José e Santo Antônio.

O Frege é um dos empreendimentos que contou com a assessoria do Programa Recentro e se destaca na modernidade que a cidade ganha. Em entrevista exclusiva para o Portal NE10, o proprietário do bar Frege, Paulo Braz, compartilhou sua perspectiva em relação à mudança promovida no Recife.

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Pensando nesse renascimento, a conversa com um dos sócios do Frege, que também representa um dos importantes pilares da tecnologia em Pernambuco, Gerino Xavier, presidente do Sindicato das Empresas de Processamento de Dados do Estado de Pernambuco (SEPROPE), esclareceu a importância do empreendimento e sua relação com a territorialidade.

"A importância desse negócio é a visão de território, então, você tem um ecossistema que está instalado em um território, cujo esse tem limites e vantagens tributárias, como a Prefeitura que oferece redução fiscal para que as empresas venham aqui.", afirmou Gerino.

"E qual é a mola propulsora de desenvolvimento econômico? É a possibilidade de conexões. As pessoas se encontram, de maneira formal ou informal, o que possibilita acontecer negócios, esse é o grande diferencial do Frege".

Frege: restaurante e bar alavanca setor de tecnologia

Próximo ao Porto Digital, Softex Pernambuco e CESAR School, o Frege atrai desde estudantes até empresários da área de tecnologia, proporcionando um “lugar múltiplo”, segundo Paulo Braz.

"Nós adaptamos nosso cardápio com preços competitivos para que o pessoal de tecnologia se reúna e faça encontros no Frege. Tem muitos eventos na área de tecnologia, pois, além do lugar ser grande e refrigerado, ele permite encontros.", afirmou o proprietário.

Além disso, Patrícia Luna, que também é sócia do Frege, esclareceu como o local pode ser estimulante para o entorno tecnológico.

“Tendo em vista que locais que oferecem semelhante ao nosso é o ambiente ideal para os consumidores realizarem trocas de saberes de maneira casual e descontraída, sendo um grande estimulador para a comunidade tecnológica.”, disse a sócia.

"É importante pontuar que estar no coração da inovação de Recife, e do nordeste, juntamente com o clima descontraído e multicultural do centro o torna o local ideal para receber todos os públicos. O Frege tem ambientes que oferecem conforto, proximidade e excelente serviço para todos os que trabalham no entorno tecnológico, aqueles que querem conhecer ou mesmo turistas que gostam de boa música, serviço e gastronomia de qualidade”.