Malu Silveira
Publicado em 03/11/2016 às 11:45
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Aprenda a preparar um delicioso mousse de morango com gotas de chocolate
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Receita exibida no Sabor da Gente
Em 03.11.16
Você vai precisar de:
300g de morangos picados
1 xc. de açúcar
1 caixa de gelatina de morango
1 envelope de gelatina vermelha
1 caixa de creme de leite
6 claras
1 barra (175g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
Morangos frescos ao meio para decorar
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MODO DE PREPARO
- Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo para fazer uma calda. Quando estiver fervendo bem, desligue o fogo e acrescente as gelatinas mexendo muito bem em seguida. Reserve.
- Bata as claras em neve firmes, depois acrescente a os morangos reservados e o creme de leite. Misture tudo muito bem.
- Ao final misture o chocolate e leve ao refrigerador decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.
* Tempo total de preparo: 40 minutos de preparo + 6 horas de espera na geladeira
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