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Faça login ou cadastre-seÉ muito comum usar no preparo de carnes ou aves uma especiaria chamada Páprica. Este condimento é extraído do pimentão doce e muito usado na cozinha como condimento! Seu gosto é bem apurado - e dependendo do tipo, pode puxar tanto para o doce quanto para o apimentado. Que tal fazer um molho caseiro para deixar seu prato ainda mais gostoso?
Você vai precisar de:
2 xc. de creme de leite
1 cl. sobremesa de páprica (doce ou picante)
1 xc. de maionese
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture a páprica com o creme de leite e leve ao fogo para ferver por dois minutinhos, mexendo sempre!
- Desligue o fogo, acrescente a maionese, tempere com o sal e a pimenta.
Dica: este molho deve ser usado como acompanhamento de carnes assadas e não cozidas!