Malu Silveira
Publicado em 18/09/2014 às 14:45
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Carne de Sol ao Creme
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Faça login ou cadastre-seCarne de Sol ao Creme
Exibida no Sabor da Gente
Em 17.09.14
Você vai precisar de:
1 kg de carne de sol dessalgada e cortada em tirinhas
1 cebola grande fatiada
300 ml de leite
1 cl. sopa de amido
1 caixa de creme de leite
24 ovos de codorna
Salsinha picada
Sal e pimenta à gosto
Manteiga
MODO DE PREPARO
- Frite a carne de sol na manteiga. Depois acrescente a cebola e deixe fritar também.
- Misture o leite com o amido e junte a carne de sol. Quando estiver bem cremoso, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
- Num outro recipiente coloque a salsinha para refogar junto com a manteiga e refogue bem os ovos de codorna.
- Sirva a carne de sol acompanhada de uma porção de ovos.
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