Doce proteico zero açúcar e zero farinha para turbinar sua dieta

Em um mundo onde a busca por uma alimentação saudável e equilibrada se torna cada vez mais presente, surge uma alternativa deliciosa e funcional para quem não abre mão de um docinho: os doces proteicos zero açúcar e zero farinha.

Ideais para lanches, pré e pós-treino, essas receitas são perfeitas para quem busca saciedade, controle da glicemia e recuperação muscular, sem abrir mão do prazer de comer.

Veja o passo a passo completo a seguir.

Receita de trufinhas proteicas de tâmara e cacau

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
  
• 1/2 xícara de castanhas (pode ser amêndoa, castanha-do-pará ou caju)
  
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
  
• 1 scoop de whey protein (baunilha ou chocolate)
  
• 1 colher de sopa de óleo de coco
  
• Pitada de sal
  
• Coco ralado ou cacau para enrolar (opcional)

Modo de preparo:

1. Separe os ingredientes e bata tudo no processador até formar uma massa moldável e uniforme. Se preferir usar o liquidificador, triture as castanhas antes para não forçar o aparelho.
   
2. Faça bolinhas com as mãos como se fosse um brigadeiro. Por fim, passe as bolinhas no coco ralado ou cacau em pó.
   
3. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar. Pronto!

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