Bolo de banana com aveia no liquidificador: saudável, sem açúcar e fofinho

m tempos de busca por uma alimentação mais equilibrada, essa receita se destaca por utilizar ingredientes nutritivos e acessíveis.

A banana, rica em potássio e fibras, adoça naturalmente a massa, enquanto a aveia adiciona fibras importantes para a saúde digestiva e promove saciedade.

O resultado é um bolo saboroso, com textura macia e que te deixa com a consciência tranquila.

Simples Assim: Preparo no Liquidificador

Uma das grandes vantagens dessa receita é a praticidade do preparo. Adeus às tigelas e batedores! Basta reunir os ingredientes e bater tudo no liquidificador.

Em poucos minutos, você terá uma massa homogênea pronta para ir ao forno. Ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um bolo caseiro e saudável.

Ingredientes que Você Provavelmente Já Tem:

• 3 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce o bolo fica)
  
• 2 ovos
  
• 1/2 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola)
  
• 1 xícara de farinha de aveia
  
• 1/2 xícara de farelo de aveia
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  
• Opcional: canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo Descomplicado:

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (cerca de 20cm de diâmetro) com óleo e farinha de aveia.
  
• No liquidificador, coloque as bananas descascadas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  
• Adicione a farinha de aveia e o farelo de aveia ao liquidificador. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
  
• Por último, adicione o fermento em pó e pulse algumas vezes, apenas para misturar. Não bata demais para não perder a leveza da massa.
  
• Despeje a massa na forma untada e, se desejar, polvilhe canela em pó por cima.
  
• Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
  
• Retire do forno, espere amornar e desenforme.