Exagero

Pastel com 30 sabores faz sucesso no Centro do Recife

Priscila Miranda

Publicado em 12/04/2016 às 21:10

https://imagens4.ne10.uol.com.br/ne10/imagem/noticia/2016/04/12/normal/9c3c090b764a73106529d0369efac5f1.jpg Foto: JC

Estudantes Larissa Rocha e Maria Thais costumam pedir o pastel até três vezes por semanaFoto: Priscila Miranda/NE10

Para que todas as iguarias caibam no pastel, Denis precisa dar um jeitinho. “Ele vem aberto, e uso duas massas. Os sabores mais pedidos são cream cheese, camarão, alcaparras, queijo do reino, e os mais tradicionais, como queijo muçarela, frango e carne de sol”, elenca.

As estudantes Maria Thais e Larissa Rocha gostam tanto do pastel da Pastel e Art que costumam comê-lo pelo menos duas vezes por semana. “Antes de pegarmos o ônibus, paramos aqui. A gente adora o de frango com catupiry”, conta Larissa.

Para animar o ambiente, Denis ainda usa uma caixa de som que só que toca música eletrônica. Ele garante que o cliente não espera nem um minuto para o pastel ficar pronto. “Acho que são trinta segundos para montar, mais 20 segundos para colocar no óleo e fritar”, calcula.