Atriz durante as filmagens do longa La Dolce VitaFoto: AFP
Ekberg também protagonizou vários filmes italianos, entre eles "Boccacio 70" (1962), co-dirigido por Fellini e Vittorio De Sica, e "Entrevista" (1987), também de Fellini com Mastroianni. Sua última aparição foi em 2002, na série televisiva "Il Bello Delle Donne".
Em 2011, a imprensa revelou que, aos 80 anos, depois de quase 50 filmes, a ex-estrela de cinema teria se visto obrigada a pedir ajuda financeira à Fundação Fellini. Anita Ekberg passou a viver então em uma residência para idosos, perto de Roma, depois de sofrer uma fratura no fêmur. Ekberg foi casada duas vezes, uma com o ator britânico Anthony Steele (1956-1959) e depois com o ator americano Rick Van Nutter (1963-1975).
Nos últimos anos de sua vida, disse ao jornal Il Corriere della Sera que se sentia "um pouco sozinha", mas que não se arrependia de ter "amado, chorado e enlouquecido de felicidade".