Dicas para gelar a cerveja mais rápido e sem perder qualidade

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Dicas para gelar a cerveja mais rápido e sem perder qualidade

Por Eduardo Gazal
Publicado em 26/01/2018 às 12:26
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Foto: Ambev/Divulgação

Girar a garrafa

Certamente você já deve ter pego uma garrafa mergulhada no balde de gelo e a bebida no copo está pouco gelada. E, assim que bebe o segundo gole, está nos trinques. O problema é deixar todo o conteúdo da garrafa com a mesma temperatura. Quando estiver diante de um balde de garrafas parcialmente imersas na água, gire-as de vez em quando para misturar a cerveja gelada com aquelas que estão menos geladas, delicadamente, para não agitar demais a bebida. Assim, vai equilibrar a temperatura do líquido por completo na garrafa.

Não gele demais a sua cerveja

Cuidado para não gelar demais a sua cerveja. Além do risco de congelar, o que comprometeria bastante o produto, consumir muito gelada impede que você sinta todos os sabores dessa bebida produzida com tanto cuidado pelo mestre-cervejeiro. Para alguns estilos, vale inclusive a prática de tirar da geladeira alguns minutos antes de servir.

Rápidas

Carnaval 2018

 

Treinamento de ambulantes na folia
Pela primeira vez, a operação da SKOL durante as prévias de Momo e o carnaval de Pernambuco contará com uma central de atendimento ao ambulante. Serão mais de 1200 vendedores ambulantes cadastrados para trabalhar em Recife e Olinda.

O credenciamento é uma responsabilidade das prefeituras das duas cidades. Todos os ambulantes cadastrados receberão um kit da SKOL, composto por isopor, boné, e um colete. Antes de receber o Kit o ambulante passará por treinamento de consumo responsável.

O objetivo do treinamento é conscientizar sobre a proibição da venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. “Eles receberão informações para orientação do folião quanto ao consumo em excesso ou associado à direção, e principalmente, sobre a proibição da venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Queremos transformá-los em multiplicadores da prática de consumo inteligente”, ressalta o gerente de marketing regional da Ambev, Felipe Bratfisch.

Tanto em Olinda, quanto em Recife, a SKOL montará uma Central de Distribuição, que dará suporte ao ambulante, com abastecimento de bebidas durante os cinco dias de festa.

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