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As escolhas de maltes e lúpulos, por exemplo, são feitas com rigor. A mestra cervejeira, como a defino, sabe exatamente o que quer produzir. Elabora suas cervejas com rigor científico.
...é sem dúvida de muita qualidade. Por tudo isso, que estamos diante de uma produtora de cervejas que todos devem conhecer.
Assista ao vídeo e conheça um pouco da produção da Velha Marim: