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Faça login ou cadastre-seA intolerância à lactose é um distúrbio que gera incapacidade no indivíduo de digerir o açúcar presente no leite.
Ela afeta vários brasileiros. Por ano, são diagnosticados mais de 2 milhões de casos no país.
Entenda o que é a intolerância à lactose e veja 5 opções de alimentos zero lactose para consumir.
Intolerância a lactose é uma condição associada à baixa ou nenhuma produção de lactase (enzima que digere a lactose) pelo intestino delgado. Ou seja, consiste na incapacidade parcial ou completa de digerir a lactose.
A lactase é a enzima digestiva que quebra e decompõe a lactose, conhecida como o açúcar do leite. Com o déficit na produção de lactase, a lactose chega ao intestino grosso inalterada.
Ali, ela se acumula e é fermentada por bactérias que fabricam ácido lático e gases, promovem maior retenção de água e o aparecimento de diarreias e cólicas.
Existem três tipos de causas para o surgimento da intolerância à lactose. São eles:
Os sintomas mais comuns da intolerância à lactose são:
A severidade dos sintomas depende da quantidade de lactose ingerida e da quantidade que cada pessoa pode tolerar.
Os sintomas podem levar de alguns minutos até muitas horas para aparecer, após o consumo de leite e de seus derivados (queijos, manteiga, creme de leite, leite condensado, requeijão, etc.) ou de alimentos que contêm leite em sua composição (sorvetes, cremes, mingaus, pudins, bolos, etc.).
Apesar de os problemas não serem perigosos eles podem ser bastante desconfortáveis.
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Confira abaixo:
Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Não se automedique. Se suspeita da intolerância à lactose, procure um médico para investigação e início de tratamento.