
O fogão é um item essencial em qualquer cozinha, seja ela residencial ou comercial. Com ele, é possível preparar uma ampla variedade de pratos, desde os mais simples até os mais elaborados.
Mas você já parou para pensar em como os fogões evoluíram ao longo dos anos?
Confira a seguir a história dos fogões, como eles evoluíram e as principais características dos modelos mais comuns atualmente.
Além disso, você pode conferir diversos modelos de fogão em oferta para obter
FOGÃO
O fogão é um dos eletrodomésticos mais importantes nos lares por todo o mundo, utilizado para cozinhar alimentos.
Ele é composto por uma ou mais placas aquecidas, que podem ser alimentadas por gás, eletricidade ou outros combustíveis.
Cada placa é geralmente equipada com uma chama, resistência ou outro dispositivo de aquecimento, que pode ser ajustado para diferentes níveis de temperatura.
O fogão é uma peça fundamental em cozinhas residenciais e comerciais, permitindo preparar uma ampla variedade de pratos.
Ele necessita de um espaço específico só para ele na cozinha, com saída de gás e tomada.
É possível encontrar modelos de fogão nas opções de quatro, cinco e até seis bocas, e além dos modelos tradicionais, também existem as opções de fogão elétrico.
A HISTÓRIA DO FOGÃO
A história dos fogões começou a mais de 200 anos atrás, quando o inventor inglês James Sharp patenteou o primeiro fogão a gás em 1826.
Esse fogão era composto por um forno e uma placa de aquecimento alimentados por gás. Na época, esse tipo de fogão era considerado avançado em relação aos fogões a lenha que eram usados na época.
Com o tempo, os fogões a gás se tornaram cada vez mais populares, principalmente pela praticidade e rapidez que ofereciam em relação aos fogões a lenha.
Em meados do século XX, os fogões elétricos também começaram a ser produzidos, proporcionando uma alternativa mais econômica em relação ao gás.
Atualmente, existem diversos modelos de fogões disponíveis no mercado, com diferentes características e funcionalidades.
Confira a seguir os principais tipos de fogão.
TIPOS DE FOGÃO
Existem três diferentes tipos de fogão. Confira-os a seguir:
FOGÃO A GÁS
Esse tipo de fogão utiliza gás como fonte de energia para as placas de aquecimento e o forno. Geralmente, o gás utilizado é o GLP (gás liquefeito de petróleo), que é armazenado em botijões ou cilindros.
FOGÃO ELÉTRICO
Esse tipo de fogão utiliza eletricidade como fonte de energia para as placas de aquecimento e o forno.
Existem dois tipos de fogão elétrico: o fogão de resistência, que possui resistências elétricas para aquecer as placas e o forno, e o fogão de indução, que utiliza um campo eletromagnético para aquecer as panelas.
Por funcionar com eletricidade, o fogão cooktop elétrico esquenta muito e de forma rápida, e também permite o controle da temperatura.
Essa eficiência se traduz em menor tempo de preparo dos alimentos, o que contribui para diminuir o gasto com eletricidade.
FOGÃO MISTO
Esse tipo de fogão combina as características do fogão a gás e do fogão elétrico. Geralmente, ele possui uma placa de aquecimento a gás e outra elétrica, além do forno elétrico.
FUNCIONALIDADES DOS FOGÕES
Além das funcionalidades tradicionais, existem modelos de fogões que vêm com extras para facilitar ainda mais sua vida na cozinha.
Porém, muitas pessoas não conhecem a maioria delas.
Confira algumas abaixo:
CONTROLE DE TEMPERATURA
As placas de aquecimento geralmente têm controles de temperatura para ajustar a potência do aquecimento.
Isso permite cozinhar alimentos em diferentes níveis de temperatura, desde um fogo brando até uma chama alta
FORNO
Muitos fogões também possuem um forno, que é um compartimento fechado que utiliza calor para assar, grelhar ou cozinhar alimentos.
O forno pode ter uma ou mais prateleiras, e geralmente possui controles de temperatura para ajustar a temperatura do cozimento.
GRILL
Alguns fogões possuem uma função grill, que é uma grelha localizada no topo do forno.
Isso permite grelhar alimentos como carnes, peixes e legumes.
AUTOLIMPEZA
Alguns modelos de fogão possuem uma função de autolimpeza, que utiliza calor para queimar a sujeira e a gordura do interior do forno.
Essa funcionalidade pode facilitar a limpeza e manutenção do fogão.
ACENDIMENTO AUTOMÁTICO
Alguns modelos de fogão possuem acendimento automático das chamas através de um botão, o que facilita o acendimento do fogão sem a necessidade de fósforos ou isqueiros.
FOGÃO EM OFERTA
É possível encontrar diferentes modelos de fogões em oferta, confira alguns a seguir:
- Fogão 5 Bocas Atlas Monaco Top Glass Branco Bivolt
- Fogão 4 Bocas Brastemp BFO4VAE Preto Bivolt
- Fogão 5 Bocas Atlas Agile UP Glass Inox Bivolt
- Fogão 4 Bocas Continental FC4VB com Mesa de Vidro Temperado Branco Bivolt
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