Você vai precisar de:
Para o frango:
1kg de filés de frango cortado em cubos
2 xc. chá de vinagre
4 dentes de alho levemente amassados
1 cl. sobremesa de alecrim seco
½ cl. sobremesa de pimenta-calabresa
FAÇA TAMBÉM:
» Experimente fazer coxas de frango ao Roti
» Prepare bifes de frango aos sabores do Nordeste
» Aprenda a preparar receita de frango havaiano
» Confira receita de frango Aux Gratin
Para o creme de milho:
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de milho (com água)
1 pacote de sopa ou creme de cebola
1 cebola grande picada grosseiramente
SE LIGA NAS DICAS DO CHEF:
» Saiba como tirar o cheiro forte do frango
» O que fazer para deixar a farofa deliciosa?
» Como deixar a sardinha macia e deliciosa
» Aprenda jeito simples de conservar alho por mais tempo para as receitas
MODO DE PREPARO
- Misture o vinagre, o alho, o alecrim e a pimenta calabresa ao frango e guarde na geladeira por, no mínimo, 3 horas. Bata todos os ingredientes do creme (inclusive a água do milho) no liquidificador. Reserve.
- Montagem: Em uma travessa seca, distribua o frango temperado. Não utilize o caldo dos temperos. Cubra com o creme de milho e leve para assar, em forno médio, por 30 minutos. Acompanhe com batata palha, arroz branco ou arroz com passas e salada verde.
