Receita exibida no quadro Bom de Boca - Sabor da Gente
Em 27.09.16
Você vai precisar de:
1 ovo
2 claras
1 cl. sopa de gergelim torrado
3 cl. sopa de goma de tapioca
Azeite
3 fatias de presunto de peru light em tiras
Tomate seco desidratado
2 cl. sopa de coalhada
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MODO DE PREPARO
- Para começar, bata o ovo e as claras e acrescente o gergelim torrado e a goma de tapioca.
- Aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite. Despeje a massa da crepioca na frigideira e asse a massa como uma panqueca. Doure bem os dois lados da crepioca.
- Para o recheio da crepioca: misture o presunto, o tomate e a coalhada. Recheie a massa e sirva.
- Bom apetite!
