Aqui no blog eu já dei uma dica mega fácil de como tirar a pele do dente de alho mais rápido, para facilitar nossa vida na cozinha. né? Hoje, a sugestão vai para aquelas pessoas que, além de detestar descascar o alho toda vez que vai preparar alguma receita, também não querem mais ter que perder tempo picando o alho.
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Se você quer deixar o alho já preparado para os seus próximos pratos, a dica é muito simples. Quando comprar a cabeça de alho, coloque todos os dentes (separados) em uma tigela de água morna e deixe no recipiente por dez minutos. Como alguns já sabem, esse procedimento facilita na retirada da pele do alho. Depois de descascado, é só colocar no multiprocessador (ou como você preferir picar o alho).
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Coloque o alho picado em uma vasilha plástica e adicione óleo de soja ou azeite. Esses ingredientes ajudam a conservar e manter o alho fresco por 30 dias e pronto para o uso!
