Sobremesa leva uvas tipo Itália, canela, essência de baunilha e leite condensado! Use chantilly para finalizar! (Foto: Paulo Lemos / Divulgação)
Você vai precisar de:
300 ml de leite
3 ovos
2 cl. essência de baunilha
2 cl. amido
1 leite condensado
Uvas Itália inteiras
Canela em pó
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Para o chantilly:
4 claras
1 xc. de açúcar de confeiteiro
½ caixa de creme de leite gelado
Gotas e raspas de limão
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MODO DE PREPARO
- Chantilly: bata as claras em neve acrescente o açúcar e por último o creme de leite, gotas e raspas de limão. Leve a geladeira.
- Misture os ovos com o leite, o leite condensado e o amido e leve ao fogo para formar um creme.
- Quando estiver cremoso misture a baunilha. Leve ao refrigerador para esfriar.
- Monte em taças colocando o creme, as uvas e por último o chantilly. Se desejar polvilhe um pouco de canela em pó.
Superstição: quando for tomando a sobremesa, chupe as uvas e jogue os caroços sobre os ombros, fazendo um pedido. Cada uva vale um pedido.
* Tempo total de preparo: 30 minutos de preparo + 8 horas de espera na geladeira
