Se com alguns limões dá para fazer uma limonada, que tal então fazer um Pavê? (Foto: Free Images)
Se com um limão dá para fazer uma limonada, imagina então um... pavê! Aproveita que está cansado de fazer sempre aquele velho pavê de biscoitos, morango ou o tradicional de chocolate e aposte nessa delícia... Vamos aos ingredientes e modo de preparo!
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Você vai precisar de:
1 xc. de suco de limão coado
2 latas de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
1 pacote de biscoito maisena
4 claras
5 cl. sopa de açúcar
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MODO DE PREPARO
- Hidrate a gelatina em um pouco de água quente. Reserve. - Misture bem o suco de limão com o leite condensado e o creme de leite. Acrescente a gelatina. Misture mais uma vez tudo muito bem.
- Bata as claras em neve e misture o açúcar. Continue batendo até atingir o ponto de suspiros. Reserve.
- Monte o Pavê: forre um refratário com biscoitos, coloque uma fina camada do creme de limão e vá intercalando os biscoitos com o creme até que a ultima camada seja de creme. Agora coloque sobre o suspiro sobre o creme, faça picos com a ajuda de uma colher ou de um saco de confeiteiro. Leve ao forno para dourar. Sirva bem gelado.
* Tempo total de preparo: 20 a 25 minutos de preparo + 4 horas de espera na geladeira
