Bifes de peito de frango ao pomodoro

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 01/02/2015 às 9:42
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Bifes de peito de frango ao pomodoro Aprenda receita de peito de frango ao pomodoro com bananas em rodela, parmesão ralado e molho de tomate! Foto: Chef Wellington

Você vai precisar de:

1kg peito de frango em bifes

1 caixa de molho de tomate

Azeitonas

4 bananas em rodelas

100g de parmesão ralado

Azeite

Sal a gosto

Manjericão e orégano

1 dente de alho picado

MODO DE PREPARO

- Tempere os filés de frango com Sal, azeite, limão e pimenta. Passe-os levemente na farinha de trigo e frite-os no azeite; coloque o alho picado para fritar junto.

- A seguir, acrescente o molho de tomate, e as azeitonas, deixe refogar.

- Adicione o orégano e o manjericão. Frite as bananas na manteiga e sirva com o frango.

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