Ao longo da história, o café foi uma bebida muito apreciada por muita gente no planeta. Hoje, a bebida é uma parte essencial dos rituais da manhã.

Há muitos jeitos de fazer café, mas usar um coador (ou algum tipo de cafeteira) é o mais comum.

Confira o passo a passo para preparar uma xícara de café usando uma cafeteira.

COMO FAZER CAFÉ NA CAFETEIRA

Passo 1: Encha de água

O primeiro passo é encher o compartimento da cafeteira com água limpa e, de preferência, fria.

Seja uma cafeteira elétrica ou tradicional, é normal haver uma sinalização da quantidade máxima de água tolerada. Confira para não colocar água demais.

Passo 2: Coloque o café

Você pode adicionar o café de maneiras diversas dependendo do tipo de cafeteira que você possui.

É possível colocar os grãos moídos num filtro de papel ou pano numa cesta em cima de onde o café sai.

Se você tiver uma cafeteria de uso único, adicione o café diretamente na cafeteira via uma cápsula.

Passo 3: Ligue a máquina

Ligue o aparelho e espere o café ficar pronto. O tempo de espera pode variar, mas dificilmente vai ser maior do que 10 minutos.

A qualidade do café depende dos grãos e da cafeteira que você usa.

A cafeteira Oster consegue escolher a intensidade do seu café e até fazer café expresso, que é mais cremoso e denso que o tradicional. Acesse este link para ver essa cafeteira.

O Black Tie é um café mineiro frutado e denso, ótimo para usar na cafeteira ou coar de manhã. Para adquirir esse café em grão ou moído, veja ele neste link.

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COMO FAZER CAFÉ COADO

Coar o café cedinho de manhã é uma ótima maneira de aproveitar uma boa xícara de café.

Veja os passos a se seguir para fazer café coado:

Passo 1: Moer os grãos

Caso você não tenha um moedor de café, é possível usar um liquidificador para moer os grãos.

Se você não quiser moer os grãos você mesmo, use o pó do café já moído.

Passo 2: Colocar o filtro

Os coadores de café, também chamados de filtros, podem ser feitos de inox, pano ou papel.

Dependendo da quantidade, coloque o filtro sobre uma xícara ou uma jarra.

Passo 3: Pôr a água

Ponha o café moído no coador e coloque água filtrada ou mineral.

A água deve perto de ferver, por volta dos 90ºC. Aguarde a água passar pelo coador e o café cair.

Para grãos de qualidade — que interferem diretamente nas características do seu café — tente blends de diferentes safras.

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