O vinho é uma bebida alcoólica consumida por pessoas em todo o planeta há séculos.
Ele é feito fermentando uvas e varia em gosto, aroma e cor dependendo do tipo de uva usada e do processo de fermentação.
Os tipos mais populares de vinho são:
- vinho rosé
- vinho tinto
- vinho branco
- vinho verde
Confira a seguir os benefícios do vinho à saúde e as diferenças entre os diferentes tipos da bebida.
VINHO SUAVE BOM E BARATO
VINHO ROSÉ
O rosé é feito com uvas vermelhas que estiveram em contato com suas peles por um curto período de tempo, o que dá sua coloração rosa.
Além disso, ao misturar o vinho tinto e o branco, também é possível produzir vinho rosé.
Variedades populares do vinho rosé são:
- Provence
- Grenache
- Zinfadel
O rosé é uma bebida refrescante que deve ser servida fria, com pratos como frango grelhado, camarão e saladas.
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VINHO TINTO
O vinho tinto é feito com uvas vermelhas ou pretas e apresenta uma coloração roxa ou de um vermelho intenso.
Esse vinho é envelhecido em barris de carvalho, o que adiciona sabores de baunilha, madeira e especiarias à bebida.
O vinho tinto é servido geralmente em temperatura ambiente e combina com carne vermelha e queijos fortes.
Alguns tipos populares de vinhos tinto são:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah
Quem deseja conhecer melhor os sabores do vinho tinto pode começar com um Beso de Vino Garnacha, vinho de aromas frutados feito com uvas Garnacha.
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VINHO BRANCO
O vinho branco é feito com uvas verdes ou com uvas vermelhas cuja pele foi retirada antes da fermentação.
Ele possui uma cor leve de amarelo e é frequentemente envelhecido em tanques de aço inoxidável, que preservam o frescor e os sabores da fruta.
Vinho branco geralmente é servido gelado e combina com frutos do mar, aves e massas leves.
Variedades comuns de vinho branco são:
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Grigio
- Riesling
Indica-se o Pinot Grigio para começar com os vinhos brancos. O Ciao Bella é uma boa opção italiana de um Pinot seco e cítrico. Clique aqui para ver a garrafa.
VINHO VERDE
Esse vinho é um tipo de vinho branco português da região de Vinho Verde.
Ele é feito com uvas recém-colhidas no começo da estação, dando leve sabor ácido e cítrico à bebida.
Melhor acompanhado com frutos do mar, saladas e entradas leves, o vinho verde deve ser servido levemente gelado.
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