UOL Burger Fest aporta no Grande Recife com 26 receitas exclusivas

Quem é louco por hambúrguer poderá saborear uma variedade de sanduíches na segunda edição do UOL Burger Fest, prevista para começar nesta sexta-feira (11) e vai até o dia 27 deste mês. O festival, que promete circular por mais de dez cidades do País, aporta na capital pernambucana e em Jaboatão dos Guararapes, ambas no Grande Recife, com um cardápio composto por cerca de 300 versões.

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A edição deste ano vai contar com pelo menos 29 estabelecimentos, número recorde de participantes, oferecendo 26 receitas exclusivas. O festival ainda promete levar sanduíches com diferentes estilos, tamanhos, tipos de carnes, além de pães, molhos e complementos - inclusive com opções para vegetarianos.

Além dos restaurantes Empório Central e Prouvot Bistrô, participantes das últimas edições, outros dois estabelecimentos já confirmaram suas estreias: Forneria 1121 e Cia do Chopp. Ainda participam do festival no Recife as hamburguerias: Boali, H3 Hambúrguer Gourmet, Kangaroo Australian Burger, Kwai Burger Artesanal, Laça Prime, MOOO Hamburgueria Gourmet & Saladaria, Sanduchef, The Best Hamburgueria e Sorveteria, The Fifties Traditional Burger, Wayne`s Burger Star. Já em Jaboatão, a Brooklin Burger também vai integrar o festival.

Nesta edição, os food trucks aumentaram a participação, incluindo o Boi & Brothers, Burgerocks, Burgrill,  MôVei, Rec Burger Food Truck, Rockabilly Burguer, The King Beef, Urbanóide Food Truck.

Festival pelo Brasil

A segunda edição deu a largada em São Paulo, no último fim de semana, na abertura do Jockey Club Cidade Jardim, conhecido como Chapa Quente. O evento contou com a participação de food trucks e chefs, além de shows, DJs, exposições de arte, workshops e cultura urbana.

Com mais de quatro anos de existência, o projeto já vendeu mais de 1,2 milhão de sanduíches. A iniciativa foi criada em 2012 para promover a plataforma da gastronomia no País.