Foi divulgada, esta semana, a relação completa “Top 100 2013” da Revista Wine Spectator (USA), da qual se sagrou campeão o vinho espanhol Cune Rioja Imperial Gran Reserva 2004, com honrados 95 pontos, vendido ao valor de U$ 63 e com uma produção total de 4 mil caixas.

Mas, quando olhamos a lista dos 100 vinhos eleitos, podemos ver que outros vinhos receberam pontuações maiores, mas não ganharam o título de “Melhor vinho do ano”. Por quê?

A publicação explica que a seleção é feita com base em alguns critérios como qualidade (pontos), valor (preço de lançamento), disponibilidade (quantidade feita ou importada para os Estados Unidos) e, finalmente, o Fator “X”, que é exatamente o que causa excitação, comoção aos degustadores. E, este ano, que a premiação chega aos seus 25 anos, os editores deram um peso ainda maior para esse tal Fator “X”, procurando vinhos que realmente mostrassem singularidade, autenticidade. Os próprios editores concordam que este é um critério bastante subjetivo. Mas assim são os vinhos...

Em 2013, os editores degustaram mais de 20.000 novos lançamentos. Os 100 vinhos que compõem a lista são aqueles que arrebataram os corações (ou olfatos e paladares!) da bancada examinadora.

A média geral dos vinhos foi de 93 pontos, com um preço médio de U$ 51, que eles consideram um ótimo custo-benefício (pena que, para nós, esse precinho vai muito mais além), considerando a qualidade dos vinhos.

Lendo os comentários sobre o grande eleito, fica mais fácil entender como funciona, realmente, a questão da seleção do que eles consideram ser o vinho do ano. Enquanto o Penfolds Grange 2008 recebeu 100 pontos em sua avaliação, ele não é considerado o vinho do ano, por ser um vinho que custa U$ 850. Para eles, é muito mais difícil fazer um excelente vinho que custe menos de U$ 100. O Penfolds já foi eleito o vinho do ano em 1995, quando quase ninguém esperava que a Austrália pudesse colocar seus vinhos entre os melhores do mundo. Hoje, o Grange virou um ícone e todos já esperam que ele tenha uma qualidade excepcional.

Outro questionamento que fizeram foi sobre o Muga Seleccion Especial Reserva 2009, que ganhou 95 pontos e é vendido por apenas U$ 20, com a mesma quantidade disponível. E, apesar de constantemente receber pontuações excelentes, mais uma vez entra a questão da subjetividade.

Este ano, eles destacaram não apenas o Cune, mas o progresso da Rioja, nos últimos anos, sabendo mesclar o melhor de sua tradição com uma vinificação moderna e técnicas de viticultura para criar vinhos distintos e que “falam do seu lugar”, que mostram suas origens.

Destacaram, também, uma vinícola que permanece nas mãos da família por cinco gerações, que faz uma variedade enorme de excelentes vinhos, em todas as gamas de preços e que consegue manter um elo entre o passado e o presente. É aí que entra a subjetividade. Ou até mesmo o jogo de lançar e/ou reconhecer novos locais, novas regiões, produtores menos badalados.

No fundo, o time de editores da Wine Spectator quer estimular a discussão e o envolvimento das pessoas em torno do vinho. E esta é apenas uma das dezenas (ou centenas) de listas de “Melhores do Ano” que encontramos por aí. Nenhuma vai ser igual à outra. Simplesmente porque o vinho não é apenas uma bebida que pode ser classificada quanto à qualidade e ao preço. O fator emoção, excitação, paixão que ele desperta em nós, de diferentes maneiras, é um ponto fundamental.

Quem quiser ver a lista completa ou conhecer um pouco mais sobre a publicação, pode acessar o site www.winespectator.com.

E quem quiser provar o Cune, ele é vendido pela Vinci (www.vinci.com.br), mas eles possuem apenas a safra 2001 do Imperial Gran Reserva, que recebeu 94 pontos de Robert Parker e 93 pontos da Wine Spectator. E custa R$ 336,40.

*As colunas assinadas não refletem, necessariamente, a opinião do NE10

Compartilhe essa notícia