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Pernambuco - 18.04.14 - Atualizado às 17h40

Final de ano

Restaurantes do Recife preparam sua ceia de Natal por encomenda

Publicado em 19.12.2011, às 16h00

Malu Silveira Do NE10

Entre os vários sinônimos que o período de fim de ano recebe, o Natal também é época de colocar a mão na massa para preparar a famosa ceia do dia 24. Mas, se cozinhar não é o seu forte, ou até mesmo se falta tempo para se dedicar um pouco mais para o tradicional jantar em família, alguns restaurantes do Recife têm uma ótima solução para a ocasião. A equipe do NE10 preparou uma lista de restaurantes que, embora não abram na data, aceitam encomendas para preparar os típicos pratos natalinos. Muitos ainda aceitam os pedidos até a quinta-feira (22). Aproveite as dicas e escolha o que mais agrada:

  GUIA DE RESTAURANTES
Bistrot du Vin Barbarico Bongiovanni Dalí Cocina
Just Madá Pátio Café
Bistrot du Vin
Restaurante Bistrot du Vin. Foto: Sérgio Lobo / Divulgação

O Bistrot Du Vin não abre as portas para o Natal, mas não vai deixar os clientes sem a ceia natalina. O chef Hugo Prouvot elaborou um cardápio típico para as festas de final de ano. Veja as opções disponíveis de carnes, que servem até seis pessoas:

- Pernil de Leitoa Caipira
marinado em tempeiros da terra ao vinho do porto branco e assado em baixa temperatura (R$ 190)

- Bacalhau no forno
acompanhado de mandioquinha, natas e alho poró, farofa de pão italiano e ervas frescas (R$ 295)

- Pato com coxa e sobrecosa ao Rôti de Frutas Secas
o prato pode substituir o tradicional peru e vem servido com damasco, tâmara e passas (R$ 154)


Já os acompanhamentos vêm em porções que servem até oito pessoas, com os ingredientes natalinos reinventados pelo chef. Confira as opções:

- Lentilhas defumadas com bacon (R$ 48)
- Batatas gratinadas ao gruyere (R$ 90)
- Arroz de castanhas do mundo com macadâmia (R$ 66)
- Farofa de festa com frutas cristalizadas (R$ 68)
- Pão de Damascos (R$ 15)

As sobremesas também entram no pacote das ceias, com duas opções oferecidas pela casa. A Torta de Morango ao Creme Patissier com Fava de Baunilha e Merengue Italiano (R$ 65) ou a Torta Gelatto de Chocolate Bela e Castanhas de Caju Carameladas ao Forno (R$ 95) completam a festa. Os pratos servem até dez pessoas.

As encomendas podem ser feitas nas duas unidades do restaurante, Boa Viagem e Parnamirim, até o dia 22 de dezembro, com o pagamento antecipado de 50% do valor. A entrega acontece na mesma loja onde foi feito o pedido no dia 24, das 10h às 12.

Serviço:
Endereços: Rua Solidônio Leite, 26, Boa Viagem /
Rua Albino Meira, 58, Parnamirim
Telefones:(81) 3326-5719 / (81) 3267.3667

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Barbarico Bongiovanni
Restaurante Barbarico Bongiovanni. Foto: Divulgação

Sinônimo de Culinária Italiana, o Barbarico Bongiovanni investe também nas encomendas de ceias natalinas. No cardápio especial de Natal, os interessados poderão escolher entre aves, crustáceos, carnes e o tradicional peru, quiches e tortas salgadas. As entradas, tábuas de fruios e sobremesas também estarão disponíveis. Confira algumas das opções:

- Entradas
Mexilhões Gratinados (preço de acordo com o peso)
Tomate Recheado com Atum (preço de acordo com o peso)

- Acompanhamentos Especiais
Arroz com Gergelim Tostado e Salsa (R$ 17)
Batata Assada ao Alecrim (R$ 23)
Ervilha Fresca na Manteiga (R$ 25)

- Pratos Principais
Filé de Frango ao Vinho Tinto com Cogumelos (R$ 42,90)
Peru inteiro decorado (aproximadamente 10 kg cru) (R$ 399,00)
Lombo Suíno Recheado com Damasco e Ameixa (R$ 62,90)
Medalhão de Salmão Grelhado com Crosta de Ervas e Gergelim (R$ 99,90)

- Sobremesas
Pavê Crocante (R$ 55)
Tiramisú inteiro (encomenda mínima 1 kg) (R$ 65)

As encomendas seguem até o dia 22 de dezembro, de acordo com o funcionamento da loja anexa ao restaurante, nos dias de semana, das 9h às 20h. Para visualizar o cardápio especial por inteiro, envie email para barbarico@hotmail.com.

Serviço:
Endereço: Avenida Engenheiro Domingos Ferreira, 2655, Boa Viagem - Recife
Telefone: (81) 3325.3310 / 3325.4268
Site: Barbarico Bongiovanni

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Dalí Cocina
Restaurante Dalí Cocina. Foto: Reprodução

O restaurante inspirado em Salvador Dalí traz novas ideias sobre a culinária. E a combinação entre o sabor mediterrâneio e contemporâneo vai estar presente também nas ceias natalinas por encomenda. O tempero espanhol é presença garantida nos pratos, dica certa para acertar no jantar de Natal. Confira as opções oferecidas para os pratos principais:

- Peru decorado (R$ 39)
- Bacalhau à Natas (R$ 65): bacalhau desfiado ao molho branco
- Bacalhau ao Zé do Pipo (R$ 60): postas do peixe no forno gratinadas cobertas com maionese
- Bobó de Camarão (R$ 45)
- Paella (R$ 57): prato da culinária espanhola, com base no arroz, misturados a outros diversos ingredientes, como os frutos do mar
- Quiche de Bacalhau (R$ 60): empadas recheadas com tempero espanhol
- Quiche de Camarão (R$ 55)

As encomendas devem ser feitas até as 16h do dia 20 de dezembro e os clientes devem levar o recipiente e pagar antecipado 50% do valor.

Serviço:
Endereço: Rua Feliciano Gomes, 172, Derby - Recife.
Telefone: (81) 3231.4759
Site: Dalí Cocina

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Just Madá
Restaurante Just Madá. Foto: Divulgação

A chef Madá Albuquerque comanda as tarefas no restaurante Just Madá, em Boa Viagem, e também traz os serviços de ceias natalinas por encomenda para a festividade do final de ano. São três opções de pratos principais. Confira:

- Salada de Bacalhau com batatas e grão de bico
- Pernil de Porco ao molho de Laranja e Vinho branco
- Peru temperado com maçã verde

Os pratos podem vir acompanhadas com farofa de arroz temperado e os preços saem de acordo com o peso. As encomendas podem ser feitas até o dia 21 de dezembro e os clientes devem levar o recipiente.

Serviço:
Endereço: Avenida Conselheiro Aguiar, 1360, Galeria Centro Sul, Loja 31. Boa Viagem - Recife.
Telefone: (81) 3467.4618

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Pátio Café
Restaurante Pátio Café. Foto: Divulgação

O Café & Cozinha Pátio Café é mais um dos restaurantes a oferecer serviços de ceias natalinas. O cardápio será variado e as vendas serão feitas através de pacotes.

A Ceia Premium (R$ 1.150) traz nove entradinhas e sete pratos de jantar. Nas refeições principais, peru, tender e bacalhau, além dos acompanhamentos. Para completar a cesta, a família ainda leva para casa um cheesecake de frutas vermelhas, um brownie e 25 pastéis de festa no pacote das sobremesas. Já na Ceia Jantar (R$ 900), apenas as entradas não estão incluídas.

As encomendas podem ser feitas pelo telefone e a data de entrega dos pratos deve ser combinada previamente com o restaurante.

Serviço:
Endereço: Avenida Rui Barbosa, 141, Sala C Graças (ao lado da Livraria Modelo) - Recife.
Telefones: (81) 3221.6793
Site: Pátio Café

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