O Brasil é o quarto maior produtor de cerveja, com 10,34 bilhões de litros por ano. O primeiro lugar pertence à China, com um consumo de 35 bilhões por ano, seguido pelos Estados Unidos (23,6 bilhões/ano) e Alemanha (10,7 bilhões de litros/ano), segundo dados do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja.

O País tem uma média de consumo de 47,6 litros/ano por habitante, ocupando o sétimo lugar no ranking mundial. República Checa, Alemanha e Reino Unido estão em primeiro, segundo e terceiro, respectivamente.

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Embora desde os primeiros anos de implantação do Plano Real, em 1994 e 1995, o consumo tenha saltado de 38 litros/ano para 50 litros/ano, o nível se mantém estável desde então. O sindicato atribui essa estabilidade ao baixo poder aquisitivo dos consumidores brasileiros.

De acordo com dados do Sindicerv, nos últimos cinco anos, as cervejarias investiram mais de R$ 3 bilhões, com a criação de novas dez plantas industriais, além de ampliações e modernizações de fábricas.

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